グルメ : これから始める「私時間」

2023年08月06日

愛媛県はかんきつ類を中心に様々な果物が作られています。それらの果物は単に生食されるだけでなく、ジャムやマーマレードになるものも多くあります。そのため、愛媛県内にはジャム作りにこだわったお店も少なくありません。今回は、そんな愛媛のジャムづくりについて解説し ... もっと読む

2023年05月02日

・簡単に手に入る惣菜スーパーやコンビニに行けば、たまごやき・千切り大根・野菜の煮物など、様々な総菜が所狭しと並んでいます。忙しい主婦（主夫）の味方と言える存在で、かなり助けられている方も少なくないでしょう。ではスーパーやコンビニの惣菜が、実は冷凍だったら ... もっと読む

2021年11月01日

特徴について徳島のわかめは鳴門の渦潮で育ち、歯ごたえが良く風味がいいのが特徴です。沿岸での生産量は、全国の売上高で上位です。鮮やかな緑色で、食べてもおいしいと購入者に評判になっています。褐藻類に属しているので、火を通すまでは褐色です。美味しく食べるには、 ... もっと読む

2021年07月13日

女子は総じてさつまいも好き…とは言い過ぎかもしれませんが、結構みんな好きですよね。さつまいもの収穫時期は秋ですが、一年中食べられるのはうれしい限りです。さつまいもは長期貯蔵でより美味しい先月ぐらいから新のさつまいもが出始めました。新物にはつい手が出てしま ... もっと読む

2021年04月10日

九州最大の都市福岡は魚が美味しいことでも有名です。島国「日本」は周りをすべて海に囲まれているので、日本全国どこへ行っても美味しい魚がいただけますね。その中でも福岡の鮮魚はダントツに美味しいんです。福岡の鮮魚が美味しい理由福岡の北部には博多湾、玄界灘が広が ... もっと読む