温暖で雨が少ない瀬戸内の気候を活かし、香川県の農業では米や野菜だけでなく、アスパラガスやオリーブ、さらには花卉栽培まで多彩な農業が行われています。商売上手で進取の気性を持つ「讃岐人気質」が、意外な特産品や新しい農産物の開発を支えており、近年はブランド化や6 ... もっと読む

愛知県は、自動車産業の中心地でありながら、歴史的な名所も豊富な地域です。「徳川美術館」では、徳川家康ゆかりの貴重な文化財を鑑賞でき、日本史好きに人気です。また、「知多半島」には、美しい海岸線と温泉地が点在し、リラックスできる観光地としても知られています。 ... もっと読む

熊本は全国的に見ても酪農の盛んな地域の一つです。しかし、酪農というと家畜を相手にする業務というイメージが強く、同じ対象の畜産に重なる部分があり、実際に混同されてしまっていることも少なくありません。そこで今回は畜産と酪農の違いについて解説します。・熊本の酪 ... もっと読む